Godaste sommarteet

Te på färsk mynta är supergott och känns väldigt fräscht en varm sommardag. 

Gör så här:

Plocka 6-10 färska myntablad (gärna pepparmynta) och lägg i ett fint teglas. Fyll upp med hett vatten, ca 2 dl. Tillsätt en tesked socker och rör om tills det löses upp. Låt dra några minuter. Klart!

Barnens favoritsmoothie

Jag älskar frukost. Har hittills aldrig - och kommer aldrig - att hoppa över frukosten. Möjligtvis att jag kan försena den lite om det är nödvändigt och klämma in någon aktivitet innan, men hoppa över - nej.  Min standardfrukost består av naturell yoghurt med müsli och gojibär, blodgrapejuice och en stor kopp svart te. Yoghurten är superviktig. Om det inte finns yoghurt, eller åtminstone filmjölk, är det helt enkelt ingen riktig frukost i mina ögon.

På helgerna är frukosten ännu viktigare och jag blir som allra gladast då hela familjen går upp samtidigt och äter tillsammans Då dricker vi alltid hemgjord smoothie. Jag brukar försöka att alltid ha frysta bär hemma och det är så otroligt enkelt att mixa olika sorters bär med lätt vaniljyoghurt. 250g frysta bär och 8 dl lättyoghurt vanilj brukar bli lagom till fyra stora glas.

Barnens absoluta favorit är dock när jag tar naturell, lite fetare yoghurt - gärna turkisk - och istället späder med äppeljuice. Det blir lite sötare men väldigt gott! Funkar finfint med en mix av frysta hallon/blåbär alternativt hallon/mango.

Fjärilsbuske

Jag planterade en fjärilsbuske (syrenbuddleja) intill uteplatsen på framsidan för ett par veckor sedan. Tänkte att det vore fint med något senblommande som komplement till alla syrener och prydnadskörsbär och om den drar till sig fjärilar vore det ju såklart ett plus. Och det funkar verkligen  - fast den är så liten är det alltid minst två fjärilar på den. Superfint, och barnen älskar den (eller rättare sagt, de älskar fjärilarna...)!

I love islatte

Har blivit helt beroende av iskaffe i alla dess former. Gärna en sötad islatte men även en kraftig espresso som toppas med en kula vaniljglass på grekiskt vis är underbar en varm sommardag. Kanske lite märkligt med tanke på att jag egentligen är tedrickare, men iskaffet är ju ofta något helt annat än vanligt kaffe.

Om man som jag inte bor i stan (dvs nära bra kaffebarer) och inte orkar göra en egen drink finns ändå några bra alternativ. Favoriten just nu är Starbucks islatte som finns i olika smaker på tetra med tillhörande sugrör. Idag testade jag även Nescafes pulvermix som mixas i blender med is och mjölk. Blev faktiskt riktigt bra!

Ett hus till nyckelpigorna

Det här lilla huset övertalade min son mig att köpa till nyckelpigorna. Han ville att de också skulle få ett hem att bo i. Ganska gulligt tycker jag, och eftersom vi har haft en hel del bladlöss så skadar det väl heller inte att försöka locka till sig fler nyckelpigor. 

Undrar när den första flyttar in?

Syrenrabatten - så blev det

Oj vad länge sen jag skrev här. Dags att uppdatera lite!

Syrenrabatten planterades enligt planerna. Jag hade sjuk beslutsångest gällande växtvalet under träden men bestämde mig för att hålla mig till ett tema i vitt och rosa. Därför blev det slutligen vit respektive rosa stäppsalvia, ljusrosa lavendel och rosa flocknäva. Ska bli kul att se hur det blir "på riktigt" när de hunnit växa till sig nästa sommar.

Juni

Nygrävd rabatt med de ettåriga syrenträden (Mme Lemoine) i förgrunden.

Nyplanterade perenner i mitten av rabatten, under det lilla prydnadsäppelträdet. Bakre raden: Vit stäppsalvia (Salvia Nemorosa Schneehügel). Främre raden: Ljusrosa lavendel (Lavandula Angustifolia Rosea).

Juli

Perennerna har vuxit till sig rejält och konkurrerar redan med prydnadsäppelträdet om höjden...

Augusti.

Bakre raden: Rosa stäppsalvia. Främre raden: Liten flocknäva. 

Sommarplaner för rabatten

Den här fina rabatten hittade jag på Proformas blogg i höstas och sedan dess har jag återkommit till bilden flera gånger. Planen är att kopiera idén till min egen trädgård i sommar.

Jag har redan planterat fyra vita syrenträd på rad och i mitten satte jag ett prydnadsäppelträd för att bryta av lite. Till sommaren ska vi plantera ytterligare två syrenträd och avslutningsvis gräva en lång rabatt längs med hela längan för att kunna plantera marktäckare som på bilden. Proforma har Vinca minor (vintergröna) som marktäckare. Jag har även funderat på lavendel som jag tycker är så fint.

Återkommer med bilder på det färdiga resultatet!

Imponerad av Paolo

Handlade som vanligt kassarna fulla med kokböcker och trädgårdsdesignböcker på bokrean. En bok som inte var på rea men som jag ändå inte kunde låta bli att köpa var "Paolo Robertos stora italienska kokbok". Grymt inspirerande med härliga recept blandat med underhållande historier från hans stora italienska släkt. Man vill laga precis ALLT!

Den senaste veckan har jag därför ägnat åt att frossa i parmesanost, olivolja, mozzarella och citron och har provat en hel del recept - inklusive hemlagad gnocci. Och allt blir precis lika gott som det låter! Jag samlar på kokböcker och har många bra men Paolos har verkligen blivit en storfavorit på nolltid.

Nästa kokbok för test blir Gordon Ramseys, ska bli spännande att se om den är en värdig motståndare...

Gungstol till altanen

Har alltid önskat mig en gungstol till altanen och den här fina från Ikea skulle passa perfekt ihop med våra svarta trädgårdsmöbler!