Imponerad av Paolo

Handlade som vanligt kassarna fulla med kokböcker och trädgårdsdesignböcker på bokrean. En bok som inte var på rea men som jag ändå inte kunde låta bli att köpa var "Paolo Robertos stora italienska kokbok". Grymt inspirerande med härliga recept blandat med underhållande historier från hans stora italienska släkt. Man vill laga precis ALLT!

Den senaste veckan har jag därför ägnat åt att frossa i parmesanost, olivolja, mozzarella och citron och har provat en hel del recept - inklusive hemlagad gnocci. Och allt blir precis lika gott som det låter! Jag samlar på kokböcker och har många bra men Paolos har verkligen blivit en storfavorit på nolltid.

Nästa kokbok för test blir Gordon Ramseys, ska bli spännande att se om den är en värdig motståndare...